1½ dl socker
3 dl havregryn
1½ dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
150 g rumsvarmt smör
Blanda allt utom smöret i en bunke så det blir en grynig massa.
Tillsätt smöret och samla ihop till en deg. Forma till 15 kulor (jag gjorde 18st).
Lägg dem glest på papprade plåtar (jag la 3+3+3) och platta till något.
Gradda mitt i ugnen i 200 grader ca 15 min. De blir lätt brända så ha koll.
Låt dem svalna på ett galler.
En VÄLDANS GOD och krispig småkaka som passar att servera till en fruktsallad
eller som den är till kaffet.
Ät och njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar