Ca 2 portioner
2-3 kokta skalade ägg
1 paket bacon
ca 500 gram broccoli
Ostsås. Antingen keldas färdiga ostsås eller så gör du egen.
Koka upp broccolin i lättsaltat vatten, häll av vattnet och lägg broccolin i en ugnsfast form.
Skär baconet i ca 2cm breda bitar, skär de kokta äggen i "båtar". Lägg bacon och ägg på broccolin och häll över såsen.
Grattinera i 225 grader ca 20 min eller tills det får fin färg.
Ät och njut!
I orginalreceptet ska även någon matsked majonäs blandas ner i ostsåsen innan den hälls över härligheten. Men jag måste undvika fett för magen så jag skippar majonäsen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar