Använd samma deg som till pizzan.
Några skivor rökt skinka
2 färska tomater
1 paprika ( jag använde gul)
Tomatsås (jag tog passerade tomater)
1 påse riven ost ( spara lite att strö över pirogerna)
Italiensk salladskrydda
1 riven morot
Olivolja till pensling
Dela degen i fyra delar och och kavla ut till ca 20 cm:s rundlar.
Lägg på tomatsås alternativt passerade tomater.
Skär skinkan i småbitar och lägg på tillsammans med färsk strimlad tomat,
paprika och riven morot. Krydda med lite italiensk salladskrydda och strö på riven ost.
Vik ihop rundlarna till halvmånar och tryck till kanterna.
Lägg pirogerna på smord plåt och pensla med olivolja och strö på lite riven ost.
Grädda i 225 grader ca 20 min i mitten av ugnen.
Ät och njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar