måndag 8 oktober 2012

Rotfruktsgratäng på Millas vis

Ett paket soppgrönsaker (morot, palsternacka, rotselleri, purjolök)
En grönsaksbuljongtärning
En ganska stor nypa franska örter (påse av märket Eldorado)
En liten aning färsk/fryst persilja
Salt
ca 3,5 dl grädde ( jag hade bara matlagningsgrädde så jag tog det, inte lika bra men det funkar)

Skär rotsakerna i ganska små tärningar. Glöm inte skölja purjon ;)
Blanda ner i en gratängform.
Smula över buljongtärningen och strö över örterna
Salta efter smak och häll på grädden och allra sist den lilla aningen persilja.

Skjuts in i ugnen i 200 grader ca40 min
 
Till detta serverar jag lövbiff. Mmmm gott!
 
Ät och njut!

Inga kommentarer: