torsdag 7 juli 2011

Snickerskaka

2 dl sirap
1 dl socker
1 dl kokos
1 burk jordnötssmör
1 tsk vaniljsocker
7 dl ricekrispis
ca 250-300 g blockchoklad ( jag använder mörkchoklad som är laktosfri)

Värm sirap, socker och kokos i en gryta. Koka INTE.
Blanda i övriga ingredienser och rör om ordentligt. Tryck ut smeten på bakplåtspapper.
Låt svalna. Smält chokladen över vattebad och bred den över kakan.
Låt stelan och skär i lagom stora bitar.
Förvaras i kylen.

Ät och njut!

En mycke god men ganska söt kaka. Tänk på eventuella allergiker, när du bjuder på den,
då det är jordnötssmör i.

Inga kommentarer: