1 kkp (kaffekopp) socker
1 ägg
50 g margarin
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
½ tsk bikarbonat
4 msk grädde
1 1/3 kkp vetemjöl
Mosa bananerna och blanda med sockret.
Tillsätt det lätt uppvispade ägget, grädden och det smälta smöret.
Blanda mjöl, bakpulver och bikarbonat noga.
Rör ner det i smeten.
Grädda i 175 grader ca 60 min, längst ner i ugnen.
Ät och njut!
Det här är ett gammalt recept, som jag tror är efter min mormor, därav måttet kaffekopp.
Ett alldeles utmärkt sätt att göra av med "ruttna" bananer på.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar