250 g mandelmassa
2 äggvitor
2 msk kakao
Fyllning:
4 dl vispgrädde
2 msk pulverkaffe (eller kakao)
1 dl florsocker
2 äggulor
1-2 msk whisky
Ugn: 175 grader
Riv mandelmassan grovt och rör den smidig med äggvita och kakao.
Bred ut smeten i en smord form med löstagbar kant. grädda i 12-15 min. Låt svalna.
Blanda grädde, kaffepulver/kakao och florsocker och vispa ganska hårt.
Rör ner äggulor och whisky och häll i formen. Frys i minst 4 tim.
Ta ut och skär upp tårtan i bitar. Sikta över lite kakao och servera direkt.
Whiskyn gör tårtan ganska mjuk så den behöver inte tinas något innan servering.
Ät och njut!
Om man inte gillar whisky kan man antingen ta den mindre mängden eller byta ut mot tex Baileys. Mycke god men mastig kaka/tårta så sservera inte för stora bitar. Bättre då att ta en bit till.
